Rabu, 07 Maret 2012

Resep Red Velvet Cupcake

 Resep Red Velvet Cupcake
Lagi browsing tiba - tiba pengen membuat postingan tentang resep Kue. Jadi cari artikel diinternet. Dapet dari http://food.detik.com tentang Resep Red Velvet Cupcake. Oke langsung saja ya bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
60 g mentega
150 g gula pasir halus
1 butir telur ayam
½ sdt vanili bubuk
120 ml susu cair
1 sdm pewarna merah
½ sdt cuka masak
½ sdt soda kue
Ayak jadi satu:
125 g tepung terigu
¼ sdt garam
10 g cokelat bubuk
Aduk jadi satu:
100 g mixed fruit
1 sdm rhum/brandy
Kocok jadi satu:
120 g keju krim
30 g gula halus
80 ml whipping cream

Cara membuat:

  • Siapkan loyang kue diameter 12 cm, semir margarin, taburi sedikit terigu. Sisihkan.
  • Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  • Masukkan telur dan vanili, kocok rata.
  • Campur susu dan pewarna merah.
  • Tuangkan ke dalam adonan bergantian dengan tepung terigu sambil aduk hingga rata.
  • Campur cuka dan soda, masukkan segera ke dalam adonan. Aduk rata.
  • Tambahkan mixed fruit, aduk rata.
  • Tuang ke dalam loyang, ratakan.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Olesi permukaannnya dengan bahan olesan.
  • Hias sesuai selera.
(Source : http://food.detik.com/read/2011/07/01/163522/1672735/361/resep-kue-red-velvet-fruit-cake )

Oke terima kasih telah berkunjung ke blog ini. Jangan sampe gosong ya buat kuenya. Kalo bisa bagi - bagi kesini juga. hehehhe

Tidak ada komentar:

Posting Komentar